Eat Your Heart Out
Saboreie todos os sabores da cidade nesta série de palestras e degustações com os chefs, fornecedores, escritores e acadêmicos mais fascinantes de Nova York, acompanhando nossa nova exposição, Comida em Nova York: maior que o prato (inauguração em 16 de setembro). Programas selecionados nesta série são co-apresentados com MOFAD (Museu da Comida e Bebida).
Histórias de Arroz
Aprenda sobre o universo transcultural do arroz, seguido de uma tigela de arroz e degustação de bebidas à base de arroz!
Halal e a cidade
Exploramos o mundo da comida halal nas comunidades muçulmanas da cidade de Nova York (e além), seguida de uma degustação de dois pratos halal clássicos que você encontrará vendidos pela comunidade de vendedores ambulantes de Nova York.
ESGOTADO: Foodways históricos de Nova York
Dê uma olhada no passado gastronômico de Nova York, depois desfrute de um coquetel de época e uma degustação de ostras!
Evento Passado: Gastronativismo: Comida e Política
Fabio Parasecoli, Marion Nestle e Krishnendu Ray discutem as maneiras pelas quais a comida se torna objeto e motivação para a política local e global.
Ecossistemas Urbanos| Vivendo entre as plantas, animais e fungos de Nova York
Painel de coletores urbanos, agricultores, jardineiros comunitários, protetores de sementes e ecologistas enquanto exploramos as histórias esquecidas e os mundos invisíveis nas florestas e jardins da Big Apple.
