Eat Your Heart Out
Saboreie todos os sabores da cidade nesta série de palestras e degustações com os mais fascinantes chefs, fornecedores, escritores de culinária e estudiosos de Nova York, acompanhando nossa exposição de sucesso, Comida em Nova York: maior que o prato (fecha em 18 de setembro). Programas selecionados nesta série foram co-apresentados com MOFAD (Museu da Comida e Bebida).
A Arte Simples do Arroz com o Chef JJ Johnson
Junte-se a nós para conversar e provar o lançamento do novo livro de receitas do Chef JJ Johnson, The Simple Art of Rice.
Ecossistemas Urbanos | Vivendo entre as plantas, animais e fungos de Nova York
Explore as histórias esquecidas e os mundos invisíveis nas selvas e jardins da Big Apple!
Evento Passado: Histórias de Arroz
Aprenda sobre o universo transcultural do arroz, seguido de uma tigela de arroz e degustação de bebidas à base de arroz!
Evento passado: Halal e a cidade
Exploramos o mundo da comida halal nas comunidades muçulmanas da cidade de Nova York (e além), seguida de uma degustação de dois pratos halal clássicos que você encontrará vendidos pela comunidade de vendedores ambulantes de Nova York.
Evento passado: Foodways históricos de Nova York
Dê uma olhada no passado gastronômico de Nova York, depois desfrute de um coquetel de época e uma degustação de ostras!
Evento Passado: Gastronativismo: Comida e Política
Fabio Parasecoli, Marion Nestle e Krishnendu Ray discutem as maneiras pelas quais a comida se torna objeto e motivação para a política local e global.
