Picles, pastrami e refrigerante
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Junte se a nós para Picles, pastrami e refrigerante, um festival que celebra três ícones da cultura gastronômica da cidade de Nova York. Enraizado na rica tradição de delicatessens da cidade, o evento explorará as histórias por trás desses itens básicos, desde barris de picles salgados até pastrami fatiado à mão e o sempre presente gás dos refrigerantes e da água com gás.
As festival O evento contará com debates com proprietários de restaurantes e chefs, oferecendo perspectivas em primeira mão sobre a arte, a história e a evolução do cenário de delicatessens de Nova York. Os participantes poderão degustar pastrami perfeitamente temperado e picles saborosos, além de participar de diversas atividades festivas e para toda a família, que destacam a importância cultural desses alimentos.
Calendário de eventos
| 1: 00 para 4: 30 pm Atividades em andamento | Degustações e venda de picles em conserva: Desfrute de degustações de picles e compre picles em conserva na Pickle Licious. Degustação de frios e pastrami (1h-2h30): Experimente degustações gratuitas de pastrami oferecidas pela icônica Katz's Delicatessen. (Por ordem de chegada, enquanto durarem os estoques) Refrigerantes aromatizados grátis: Desfrute de refrigerantes aromatizados gratuitos oferecidos pelo Brooklyn Seltzer Museum. Mesas de atividades em família: Venha participar de atividades práticas que exploram a cultura gastronômica da cidade de Nova York. |
| 1: p.m. 30 | Apresentação sobre a história da água com gás e artefatos da Brooklyn Seltzer: Conheça a história da água com gás aromatizada na cidade de Nova York e explore artefatos do Museu da Água com Gás Açucarada do Brooklyn. |
| 2: p.m. 30 | Jake Dell em conversa com Jeff Ross: Assista a uma conversa ao vivo com Jake Dell, proprietário da Katz's Delicatessen, e o ator e comediante Jeff Ross, enquanto discutem a cultura das delicatessens, a cidade de Nova York e o impacto duradouro dessa tradição gastronômica icônica. (Os lugares no auditório são limitados e serão ocupados por ordem de chegada.) |
| 3: p.m. 30 | Desafio da Água com Gás: Teste suas habilidades com água com gás neste desafio divertido e saboroso. |
Este programa faz parte da nossa série contínua Global City Food Series.
Este programa é apoiado, em parte, por fundos públicos do Departamento de Assuntos Culturais da Cidade de Nova York, em parceria com o Conselho Municipal.
Sócios
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