Pão de gengibre em Nova York
O Grande Concurso de Culinária do Município de 2025
7 de novembro de 2025 - 19 de janeiro de 2026
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Descubra uma paisagem urbana em miniatura congelada na quarta edição anual Pão de gengibre em Nova York. O museu convida padeiros profissionais e amadores dos cinco distritos para criar criações comestíveis que celebram os lugares, edifícios e o espírito icônicos da cidade, feitos inteiramente em pão de gengibre.
O tema, "Nova York Icônica", convida os confeiteiros a reimaginar um edifício, lugar ou objeto que represente o coração de seu bairro, comunidade ou distrito. De casas de arenito e pontes a bodegas e estádios de beisebol, nenhum símbolo de Nova York é grande demais — ou doce demais — para ser explorado.
Vários prêmios temáticos serão concedidos por um painel de jurados renomados, incluindo Aliyyah Baylor, Bobbie Lloyd, Jonah Nigh, Nadine Orenstein, Amy Scherber e Melba Wilson. Os visitantes do museu ajudarão a coroar o prêmio final "Escolha do Público" votando durante a exposição.
Conheça os juízes de 2025
Aliyyah Baylor, Cofundador da Make My Cake, comemorando 30 anosth ano como a principal padaria do Harlem
Bobbie Lloyd, CEO e Chief Baking Officer, Magnolia Bakery
Jonas Noite, Comediante, palestrante e executivo de arrecadação de fundos que recentemente ocupou cargos de liderança na Juilliard School, na New School e no Museu Judaico.
Nadine Orenstein, Drue Heinz Curador Responsável, Departamento de Desenhos e Gravuras, The Metropolitan Museum of Art; ex-juiz, National Gingerbread House Competition em Asheville, NC
Amy Scherber, Proprietário e Fundador, Amy's Bread, fundado em 1992; Operador de café do Chalsty's Cafe, MCNY
Melba WilsonProprietário, Melba's Harlem (restaurante original), Melba's Prudential, Melba's Grand Central; Autor, Melba's American Comfort: 100 receitas do meu coração para a sua cozinha; Filantropo; Ativista comunitário
