Chamada para padeiros! GingerbreadNYC
Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off (2024-25)
Observe que o prazo de envio já passou para as inscrições deste ano. Para quaisquer perguntas adicionais, envie um e-mail para: gingerbreadnyc@mcny.org.
O Museu da Cidade de Nova York tem o prazer de convidar padeiros profissionais e amadores de toda a cidade a se inscreverem para entrar no Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off, nossa terceira celebração anual de comunidades e bairros em cada um dos cinco distritos – representados em biscoitos de gengibre.
Os padeiros selecionados serão convidados a criar uma exibição de pão de gengibre com o tema "Icônica de Nova York" - edifícios, lugares ou coisas distintas que representam seu bairro, comunidade ou distrito. Um painel de padeiros, curadores e proprietários de restaurantes proeminentes da cidade de Nova York julgará os designs finais e concederá prêmios em várias categorias.
Como Funciona:
Uma seleção de padeiros profissionais e amadores de cada bairro será escolhida para criar uma exibição de pão de gengibre. Cada padaria/confeitaria selecionada receberá um $500 bolsa para materiais e suprimentos. Prêmios serão concedidos em diversas categorias e os expositores receberão uma prévia da imprensa no dia Segunda-feira, novembro 4, 2024, e estará à vista do público a partir Sexta-feira, 8 de novembro de 2024, até domingo, 12 de janeiro de 2025.
Para informações adicionais, consulte o Regras e Regulamentos.
Datas importantes:
Sexta-feira, 20 de setembro – Prazo final para inscrição
Sexta-feira, 27 de setembro - Os padeiros serão informados da seleção
Sexta-feira, 4 de outubro - Prazo final para os padeiros enviarem projetos com dimensões precisas para aprovação
Sexta-feira, 11 de outubro - Os padeiros receberão aprovação/feedback do projeto
Qui, 24 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre
Sexta-feira, 25 de outubro - Padeiros instalam expositores de pão de gengibre
Seg, 28 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre
Terça, 29 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre
Qui, 31 de outubro a sexta, 1º de novembro – Julgamento final
Seg, 4 de novembro – Pré-visualização da imprensa
Sexta-feira, 8 de novembro - Abre ao público
Dom, 12 de janeiro de 2025 – Último dia em exposição ao público
Juízes:
Bobbie Lloyd, CEO e Chief Baking Officer, Magnolia Bakery
Jonas Noite, Semifinalista, NBC/Peacock's Baking It (Temporada 1); Comediante; Vice-presidente de Desenvolvimento e Diretor de Avanço, The Juilliard School
Nadine Orenstein, Drue Heinz Curador Responsável, Departamento de Desenhos e Gravuras, The Metropolitan Museum of Art; ex-juiz, National Gingerbread House Competition em Asheville, NC
Amy Scherber, Proprietário e Fundador, Amy's Bread, fundado em 1992; Operador de café do Chalsty's Cafe, MCNY
Melba Wilson, Proprietário, Restaurante Melba's; Autor, Melba's American Comfort: 100 receitas do meu coração para a sua cozinha (2016)
Aqui está uma 'amostra' de como surgiu a competição do ano passado...
Para qualquer dúvida adicional, envie um e-mail para: gingerbreadnyc@mcny.org
