Procuram-se confeiteiros! Biscoitos de gengibre em Nova York

pão de especiarias

Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off (2026-27)

O Museu da Cidade de Nova York tem o prazer de convidar padeiros profissionais e amadores de toda a cidade a se inscreverem para entrar no Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off, nossa quinta celebração anual das comunidades e bairros em cada um dos cinco distritos — representados em biscoitos de gengibre.

Os confeiteiros selecionados serão convidados a criar uma exposição de biscoitos de gengibre com o tema "Nova York Icônica" — edifícios, lugares ou objetos distintos que representem seu bairro, comunidade ou distrito. Um painel de confeiteiros, curadores e donos de restaurantes renomados da cidade de Nova York avaliará os designs finais e concederá prêmios em diversas categorias. 

Como Funciona

Uma seleção de padeiros profissionais e amadores de cada bairro será escolhida para criar uma exibição de pão de gengibre. Cada padaria/confeitaria selecionada receberá um $500 Subsídio para materiais e suprimentos. Os prêmios serão concedidos em diversas categorias, e as exposições receberão uma prévia para a imprensa. Segunda-feira, novembro 2, 2026, e estará à vista do público a partir Sexta-feira, 6 de novembro de 2026, até segunda-feira, 18 de janeiro de 2027.  

Para informações adicionais, consulte o Regras e Regulamentos. 

Candidate-se à Gingerbread NYC

Datas importantes 

Domingo, 20 de setembro – Prazo final para inscrição 
Sexta-feira, 25 de setembro - Os padeiros serão informados da seleção 
Sexta-feira, 2 de outubro - Prazo final para os padeiros enviarem projetos com dimensões precisas para aprovação
Sexta-feira, 9 de outubro - Os padeiros receberão aprovação/feedback do design (se não antes) 
Qui, 22 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre 
Sexta-feira, 23 de outubro - Padeiros instalam expositores de pão de gengibre 
Sáb, 24 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre
Domingo, 25 de outubro – Padeiros instalam expositores de pão de gengibre 
Qui, 29 de outubro a sex, 30 de outubro – Julgamento final 
Seg, 2 de novembro – Prévia para a imprensa / Apresentação de prêmios
Sexta-feira, 6 de novembro - Abre ao público 
Seg, 18 de janeiro de 2027 – Último dia em exposição ao público 

Juízes

Os juízes para 2026-27 serão anunciados em breve.

Pão de gengibre NYC 2025

Aqui está uma 'amostra' de como competição do ano passado se uniram...

 

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