Evento Passado: Sporkful World Tour LIVE @ MCNY com Marcus Samuelsson

Junte-se a nós para uma gravação ao vivo do podcast vencedor do James Beard Award O Garfo onde hospedar Dan Pashman obcecado com comida para aprender mais sobre as pessoas. Neste episódio, Pashman senta-se com o famoso chef Marcus Samuelsson, proprietário do restaurante histórico Red Rooster Harlem, que serve comida multicultural do sul. Samuelsson, nascido na Etiópia, criado na Suécia e mora em Nova York, foi o chef mais jovem a receber uma crítica de três estrelas de The New York Times. Ele é autor de vários livros e agora apresenta seu próprio programa de TV, Não é necessário passaporte. 

Sobre os oradores: 
Marcus Samuelsson é o chef aclamado por trás de restaurantes em todo o mundo, incluindo Red Rooster Harlem, Marcus 'Bermuda e Marcus B&P. Ele ganhou vários prêmios James Beard e foi recentemente indicado novamente em 2019 por sua série de TV Não é necessário passaporte (Comedor / PBS). Samuelsson também atua como produtor executivo de ENCONTRÃO na Viceland e está desenvolvendo um novo projeto de áudio com a Audible intitulado Nosso Harlem, que será lançado neste verão. Atualmente, ele serve como chef executivo em residência do programa de talentos da Buzzfeed Tasty. Samuelsson também é co-presidente do Programa de Carreiras por Artes Culinárias, que se concentra em jovens carentes, e co-produz o festival anual de uma semana Harlem EatUp! Ele é o ganhador do Prêmio Vilcek 2019 de Artes Culinárias e é o autor de vários livros mais vendidos. As aberturas recentes de restaurantes incluem Red Rooster Shoreditch, Norda Oslo e Streetbird Express no Madison Square Garden. Samuelsson também anunciou a abertura de seu mais novo restaurante, MARCUS, chegando a Montreal na primavera de 2019. Siga-o no Instagram, Facebook e Twitter em @MarcusCooks.

Dan Pashman é o criador vencedor do prêmio James Beard e anfitrião de O Garfo podcast de alimentos no Stitcher e Cooking Channel's Você está comendo errado. Ele é colaborador da NPR e já apareceu em programas tão variados quanto Radiolab, planeta dinheiro, WTF com Marc Maron, The Today Show e Guy's Grocery Games. Como anfitrião de O Sporkful, Dan entrevistou Rachel Maddow, Weird Al, Rosie Perez, Guy Fieri, Amy Sedaris, Kumail Nanjiani, Alton Brown, Padma Lakshmi, Jim Gaffigan e muitos outros.

Sobre O Garfo:
O Garfo não é para quem gosta de comida, é para quem come. É um podcast em que o apresentador Dan Pashman é obcecado por comida para aprender mais sobre as pessoas, quer isso signifique conversar com pessoas como Rachel Maddow, Rosie Perez, Alton Brown e Padma Lakshmi, discutindo questões mais profundas sobre comida e identidade ou discutindo sobre a superfície ideal -área-para-volume de cubos de gelo. O Garfo é o podcast nº 1 sobre alimentos nos Apple Podcasts. É produzido por Stitcher.