Ep. 14. Chef Priyanka Naik - Staten Island

Gráfico de sua cidade natal, de Nick Gregg

A chef Priyanka Naik é uma cozinheira vegana autodidata, campeã do Food Network, influenciadora digital e autora do livro de receitas " The Modern Tiffin" . Neste episódio, o apresentador Kevin Burke conversa com Priyanka sobre sua história em Nova York. Como crescer na costa sul de Staten Island, como filha de pais imigrantes, moldou seus sentidos — e sua noção de lar e do mundo? O que, na infância em Staten Island, a aproximou de suas raízes na Índia? O que despertou sua paixão por pegar as receitas tradicionais da família e dar a elas um toque moderno? E qual é a fonte mais profunda de sua criatividade, determinação e ousadia para se expor, seja na mídia impressa ou diante das câmeras, como uma espécie de show de uma mulher só?

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