Evento Passado: Última Chamada: Proibição em Nova York aos 100

Observe que este programa está esgotado. Haverá uma lista de espera a partir das 6h30 da noite do programa no Museu. Quaisquer ingressos adicionais serão liberados às 7h05 na ordem em que os nomes foram recebidos. Você deve estar fisicamente presente quando seu nome for chamado ou sua vaga será perdida. Não garantimos que quaisquer lugares estarão disponíveis.

Levante um copo para a Proibição na cidade de Nova York em uma conversa e degustação de pequenos lotes de rum inspirados no legado duradouro deste período agora lendário.

Cem anos atrás, em janeiro deste ano, a Lei Seca foi aprovada com os agora infames^th Alteração que proibia a “fabricação, venda ou transporte de bebidas alcoólicas para fins de bebidas”. Para marcar o centenário desse experimento social fracassado, historiador do coquetel Dave Wonderrich, Correspondente de bebidas do The Daily Beast, senta-se com o editor de alimentos e cultura Ariel Lauren Wilson para revisitar este esforço sem precedentes para restringir um dos passatempos favoritos da América, beber. Eles serão acompanhados por Bridget Firtle, fundador e destilador principal do próprio Owney's Rum, inspirado na Proibição do Brooklyn, e Karl Franz Williams, proprietário da 67 Orange Street, um bar de cocktails de inspiração no Harlem. 

Após o programa, experimente um coquetel da época da Proibição feito com o Owney's Rum, que presta homenagem ao estilo comumente apreciado nos bares da cidade de Nova York durante o período e desfruta de jazz ao vivo do Trio James Ohn.

Sobre os oradores: 
Bridget Firtle deixou a carreira de Wall Street para fundar a destilaria de rum The Noble Experiment NYC em East Williamsburg em 2012. The Noble Experiment NYC produz Owney's Distiller's Reserve, um rum branco não envelhecido, e Owney's Rum, um novo rum branco misturado premium feito de Owney's Distiller's Reserve e rum dominicano envelhecido em barril de dois anos. 

Dave Wonderrich é amplamente reconhecida como uma autoridade na história do coquetel. Ele atua como correspondente de bebidas para The Daily Beast também é autor de cinco livros, incluindo o vencedor do James Beard Award Imbibe !: Do coquetel de absinto ao Whiskey Smash, uma saudação em histórias e bebidas ao "professor" Jerry Thomas, pioneiro do American Bar (2007). 

Karl Franz Williams é o proprietário e barman do Solomon & Kuff's Rum Hall e da 67 Orange Street no Harlem. Em 2015, ele também ressuscitou o The Anchor, um bar histórico em New Haven, Connecticut. Antes disso, Williams passou uma década trabalhando nos departamentos de marketing e gestão de marca da Procter & Gamble e Pepsi Cola. 

Ariel Lauren Wilson (moderadora) ié o editor-chefe da Manhattan comestível, uma publicação trimestral que conta a história de como a cidade come. Ela cresceu em uma fazenda no oeste da Carolina do Norte e é bolsista do Stone Barns em 2018.

Essa palestra faz parte do nosso Conversas principais série, que apresenta os pensadores mais originais da cidade enquanto eles se envolvem com tópicos relacionados ao nosso Nova York no seu núcleo exibição. Para visualizar todos os programas da série, clique em SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.