Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off
2023
10 de novembro de 2023 - 15 de janeiro de 2024
Voltar para Exposições Passadas
Bem-vindo a um país das maravilhas nevado, onde marcos famosos e ícones da cidade de Nova York são recriados com amor em biscoitos de gengibre.
Da patinação no gelo nos parques dos cinco bairros às vitrines das lojas de departamentos e à árvore no Rockefeller Center, nenhum lugar é mais icônico do que a cidade no inverno. Agora, detalhes doces e história saborosa se combinam em uma paisagem urbana fosca em miniatura para nosso segundo bolo anual.
Este ano, o Museu convidou 23 padeiros de todos os cinco distritos para criar exibições de pão de gengibre com o tema “Nova York icônica” – criando edifícios, lugares ou coisas distintas que representem seu bairro, comunidade ou bairro.
Um painel de padeiros, curadores e proprietários de restaurantes proeminentes da cidade de Nova York concedeu prêmios em diversas categorias, e você está convidado a ajudar a selecionar o prêmio final votando na “Escolha do Povo”. Haverá também um makerspace temático de férias com artesanato para crianças.
#GingerbreadNYC
Assista ao Gingerbread NYC do ano passado: trailer do Great Borough Bake-Off
JUÍZES DE 2023:
Bobbie Lloyd, CEO e Chief Baking Officer, Magnolia Bakery
Jonas Nigh, vice-presidente sênior de desenvolvimento e envolvimento de ex-alunos, The New School; Semifinalista, NBC/Peacock's Baking It (Temporada 1)
Nadine Orenstein, Drue Heinz Curador Responsável, Departamento de Desenhos e Gravura, Metropolitan Museum of Art; Ex-Juiz, Concurso Nacional Gingerbread House em Asheville, NC
Amy Scherber, Proprietário e Fundador, Amy's Bread; Membro, Bread Bakers Guild of America
Melba Wilson, Proprietário do Restaurante Melba; Autor, Melba's American Comfort: 100 receitas do meu coração para a sua cozinha (2016)
2023 PADEIROS:
César Aldrete
JoAnn Baylor do Ma Smith's Dessert Café
Mario DiBiase da SottoVoce e Susan Caliendo da Something Sugared
Valerie Carrington
Karen Queixo
Arlene Chua do Chua Cookie
Filiz Cihan Cemberci
Gautier e Ashley Coiffard do L'Appartement 4F
Sonia Debek
Lorenzo Delgado
Camaxtli Gallegos
Sarina Harnet
Kathryn Irizarry e Kayla Wong
Sherry Kozlowski
Ida Kreutzer
Petroula Lambrou de Patty Pops
Loretta Lee
Holly Longworth
Maria Carmela Lucciola da Pastelaria Egídio
Leonardo Marino
Luquana McGriff de Um Bolo Assado no Brooklyn
Nishat Shahabuddin
Maria Sieber da Cray Cray para Bolos
Debbie Wee
CONHEÇA O TIME:
Jerry Gallagher, Diretor de Operações
Maeve Montalvo, Diretora do Centro Educacional Schwarz da FAO
Tracy McFarlan, diretora associada de projetos curatoriais
Elizabeth Indek, associada de projetos curatoriais
Gabriela Senno, Assistente Administrativa de Projetos Curatoriais
Agradecimentos especiais a John Kuehn e Maria Buitrago.
projeto:
Marissa Martonyi, Diretora de Design
Carmen Tan, designer gráfica
Fabricação e instalação:
Todd Ludlam, Diretor de Instalação de Exposições
Nancy Nicholson, gerente de instalação da exposição
Julius Erwin Quito, diretor de tecnologia da informação
Jake LaMalfa, gerente de tecnologia da informação
Produção de vídeo:
Madeline McLaughlin, produtora digital
APOIADORES:
Gingerbread NYC: The Great Borough Bake-Off é possível em parte graças a um coletivo de indivíduos generosos em comemoração ao tema deste ano “Nova York icônica”.
O Museu agradece o apoio da MOJOW Design.
Enfeites de gengibre
Adicione um doce à sua casa nesta temporada! Nossos enfeites com tema de pão de gengibre são feitos de vidro, pintados à mão e brilhantes.
Histórias detalhadas
As luvas (do forno) estão desligadas!
O que já parece uma tradição de férias de inverno de longa data está surpreendentemente apenas em seu segundo ano. Saiba mais sobre nossa instalação que agrada ao público do participante do primeiro ano, John Kuehn.
